Il primo libro di Paolo Griffa: ricette al cioccolato per amatori, tra preparazioni condivise e momenti di complicità. 112 pagine di puro piacere goloso da scoprire.
240 pagine bilingue IT/EN autografate: tecniche, strumenti e ricette di un pastry chef tra architetture, full immersion, interazioni e virtuosismi. Edito Italian Gourmet.
288 pagine di piatti e storie dallo chef Griffa: immagini tridimensionali, supporti inaspettati e ricette dettagliate tra dolce e salato. Un’arte da consumare.
