Uovo di Pasqua in cioccolato al latte o fondente con sorpresa da collezione: animaletti colorati firmati CrackingArt tra arte contemporanea e pasticceria.
Torta pasquale con impasto classico all’arancia e uvetta, ricoperto di cremino mandorla e arancia, decorato con coniglietto al cioccolato caramellato salato.
Torta da viaggio pasquale per palati raffinati: bergamotto calabrese, tè matcha e pistacchio siciliano si fondono in una sinfonia aromatica avvolgente.
Torta senza farina di grano, leggera e profumata, a base di nocciola Piemonte IGP in ogni forma, racchiusa in un guscio di cremino gianduia e nocciole selezionate.
10 capsule Nespresso con il celebre Geisha lavato di Panama: profilo floreale di gelsomino, pesca e agrumi, corpo setoso e finale lungo e delicatamente fruttato.
Nano lotto da 35 kg al mondo, fermentato 72h ed essiccato 11 giorni: gelsomino, pesca bianca, mandarino e bergamotto in un’esperienza da collezionista assoluto.
Barretta da 200 g di cioccolato al latte con ripieno di pan di zenzero croccante, caramello e biscotti. Include la favola illustrata dei viaggi dello Zenzì.
Soldatino natalizio in cioccolato fondente, al latte, al lampone o caramellato, ripieno di dragées di nocciola IGP, scorze d’arancia e specialty coffee brasiliano.
Il primo libro di Paolo Griffa: ricette al cioccolato per amatori, tra preparazioni condivise e momenti di complicità. 112 pagine di puro piacere goloso da scoprire.
288 pagine di piatti e storie dallo chef Griffa: immagini tridimensionali, supporti inaspettati e ricette dettagliate tra dolce e salato. Un’arte da consumare.
240 pagine bilingue IT/EN autografate: tecniche, strumenti e ricette di un pastry chef tra architetture, full immersion, interazioni e virtuosismi. Edito Italian Gourmet.
